육수의 깊이가 완벽한 조화를 이루는 '심가네 설렁탕' 이용 후기 (문경 맛집)

안녕하세요 닌니와 함께입니다.

 

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[문경 점촌 맛집] 심가네 설렁탕 갈비탕 솔직한 이용 후기 :: 닌니와 함께 (tistory.com)

[문경 점촌 맛집] 심가네 설렁탕 갈비탕 솔직한 이용 후기

 

저번 포스팅에서 심가네 설렁탕에서 갈비탕을 먹고 리뷰를 한 적이 있는데요,

 

이번에는 설렁탕과 사골떡국입니다.

비주얼과 나름의 후기를 보고 하루에 세 번 행복할 수 있는 기회에 참고하시기 바랍니다.

 

메뉴, 가격, 주문

 

 

메뉴판은 그대로네요.

 

소갈비찜이나 소꼬리찜이 먹고 싶은데, 주식이 대박 나면 또 한 번 주문해 봐야겠어요.

 

설렁탕

심가네 설렁탕, 설렁탕 집답게 설렁탕의 국물은 깊은 맛을 자랑합니다.

문경에서 설렁탕 하면 이 집을 와야 할 것이라고 생각합니다.

고기는 고소하면서도 부담스럽지 않습니다. 양도 넉넉하고 심심하면 같이 제공되는 간장 양파 소스를 찍어 먹으면 좋습니다.

설렁탕집 비결의 절반은 김치 맛이 좌우한다고 하죠.

김치가 정말 안성맞춤입니다. 달거나 짜지 않고 적당하기에 화려한 느낌은 아니지만, 중심을 확 잡아줍니다.

안에 들어간 국수는 소면이 아닌 중면입니다. 면을 사랑하는 사람으로서 점수++++드립니다.언제한번 국수 리필 되냐고 물었는데 안된다고 해서 너무 속상했던 기억이 납니다.

 

이 메뉴를 포함해서 심가네 설렁탕에서 제공하는 메뉴들은 남녀노소 모두가 즐기기 좋은 것들이 많습니다.

 

사골 떡국

고소한 김가루와 파가 넉넉하게 들어간 떡국입니다

 

설렁탕에 들어갈법한 사골국물이 떡국의 깊이를 알 수 없을 정도로 깊은 맛을 자아냅니다.

8천 원이 아깝다면, 떡국의 고급버전이라고 생각하면 어떨까 생각해 봤습니다.

물론 한 달 정도 지난 설이지만, 의미부여는 중요하니까요. 

 

떡국 떡은 쫄깃합니다. 어떤 집은 너무 오래 끓이거나 불려서 식감을 해치는 경우가 있습니다.

그렇지 않아요.

 

서비스

 

매우 친절한 편입니다. 직원이 많지 않습니다. 홀에 요리하시는 분이 계시는 것 같고, 서빙과 카운터를 직원 한분이서 다 보십니다. 

 

총 론

 

좋은 재료와 친절한 서비스가 있는 집입니다.

별도의 주차공간은 없습니다. 

아기의자가 있습니다만, 1개 내지 2개입니다.

간이 세지 않아서 아기도 같이 먹기 좋은 메뉴들이 많습니다.(설렁탕, 떡국, 갈비탕 등)

이 블로그에 리뷰한 메뉴는 현재까지 떡국, 설렁탕, 갈비탕입니다. 갈비탕 떡국 설렁탕 순으로 순위 매길게요.

적어도 문경 모전동에서는 갈비탕류로 이 집을 빼놓을 수는 없을 것 같습니다.

고기류는 수입산을 쓰는데, 국산에서 쓰는 그것보다 훨씬 고기 부드럽습니다. 특히 갈비탕이요,.

공정을 어떻게 하길래 이런 비결이 있을까 싶습니다.

 

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주소  경북 문경시 매봉로 50 1층

전화번호 054-554-4144

영업시간 09:00 ~ 20:30

 지역화폐, 제로페이 가능합니다.

그 외 특이사항 : 농림축산식품부 안심식당 선정식당입니다.